Một trong những hiểu lầm phổ biến nhất về mô hình Kids Cafe là cho rằng doanh thu chủ yếu đến từ phí vào cổng. Suy nghĩ này chưa đủ để xây dựng sức khoẻ tài chính doanh nghiệp. Bài viết này sẽ giải đáp các thắc mắc cho bạn về câu hỏi “Kids Cafe kiếm tiền như thế nào?”
Bởi thứ khách hàng trả tiền không chỉ là vài giờ vui chơi của trẻ, mà còn là sự tiện lợi, thời gian nghỉ ngơi của phụ huynh và những trải nghiệm dành cho cả gia đình. Vì vậy, ở nhiều mô hình Kids Cafe, vé vào cổng chỉ đóng vai trò như điểm tiếp xúc bắt đầu của hành trình trải nghiệm, trong khi giá trị kinh doanh thực sự lại được tạo ra từ nhiều dịch vụ bổ trợ khác như F&B, workshop, tiệc sinh nhật, chương trình thành viên hay các dịch vụ chăm sóc dành cho phụ huynh.
Hiểu được điều này sẽ giúp chúng ta nhìn nhận Kids Cafe không phải là một khu vui chơi thu phí đơn thuần, mà là một mô hình kinh doanh trải nghiệm dành cho gia đình. Một Kids Cafe bền vững thường được xây dựng như một mô hình đa dịch vụ với nhiều dòng doanh thu cùng tồn tại.
Phí vào cổng là nguồn doanh thu đầu tiên nhưng khó nuôi cả mô hình
Đây là nguồn doanh thu dễ nhìn thấy nhất. Khách hàng trả phí để trẻ được sử dụng khu vui chơi trong một khoảng thời gian nhất định. Tuy nhiên, chỉ dựa vào vé vào cổng thường gặp một số giới hạn:
- Khó tăng giá.
- Cạnh tranh trực tiếp với các mô hình khu vui chơi (playground) khác.
- Sức nóng của doanh nghiệp giảm dần (tương tự như mô hình cafe check-in)
- Chi phí mặt bằng, nhân sự và khấu hao thiết bị lớn.
- Doanh thu bị giới hạn bởi công suất phục vụ.
Vì vậy, nhiều mô hình Kids Cafe hiện nay không chỉ tập trung vào bán vé mà còn tìm cách gia tăng giá trị trên mỗi khách hàng.
F&B thường là một nguồn doanh thu quan trọng
Phụ huynh và trẻ nhỏ thường ở lại Kids Cafe từ 1–3 tiếng. Khoảng thời gian này tạo cơ hội để phát sinh thêm doanh thu từ: Cà phê, nước uống, bánh ngọt, đồ ăn nhẹ, bữa ăn cho cả gia đình. Thời gian lưu trú càng dài, khả năng khách hàng sử dụng dịch vụ F&B càng cao. Vì vậy, Kids Cafe thực chất không chỉ là khu vui chơi mà còn mang đặc điểm của một quán cà phê, cafe bistro hoặc một nhà hàng dành cho gia đình.
Workshop và lớp học giúp tăng tần suất quay lại
Một trong những thách thức lớn nhất của Kids Cafe là duy trì sự mới mẻ. Trẻ em rất dễ chán nếu trải nghiệm không thay đổi. Chính vì vậy, nhiều mô hình bổ sung thêm nội dung giáo trí cho trẻ:
- Workshop làm bánh.
- Tô tượng.
- Hoạt động thủ công.
- Kể chuyện.
- STEM.
- Lớp học ngắn cuối tuần.
- Chương trình after-school.
Ngoài việc tạo thêm doanh thu, các hoạt động này còn giúp tăng tần suất quay lại của khách hàng, yếu tố rất quan trọng đối với một mô hình trải nghiệm.
Tiệc sinh nhật và sự kiện mang lại giá trị hóa đơn cao
Kids Cafe và khu vui chơi có doanh thu đáng kể từ:
- Tiệc sinh nhật.
- Family Day.
- Workshop theo mùa.
- Halloween.
- Giáng sinh.
- Trung thu.
Ưu điểm của nhóm dịch vụ này là giá trị hóa đơn thường cao hơn nhiều so với một lượt khách thông thường. Đồng thời, các sự kiện cũng góp phần xây dựng cộng đồng khách hàng trung thành.
Membership giúp tạo dòng tiền ổn định
Bên cạnh doanh thu từ các dịch vụ hàng ngày, Kids Cafe cần tập trung phát triển các chương trình thành viên (membership) nhằm tạo ra nguồn doanh thu ổn định và tăng giá trị vòng đời của khách hàng. Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào lượng khách vãng lai, mô hình membership giúp xây dựng mối quan hệ dài hạn với các gia đình có nhu cầu sử dụng thường xuyên.
Trên thực tế, mỗi thương hiệu sẽ có cách triển khai khác nhau tùy theo định vị và đối tượng khách hàng mục tiêu. Một số hình thức phổ biến bao gồm gói 10 lần sử dụng, thẻ tháng không giới hạn hoặc các chương trình membership với nhiều cấp độ quyền lợi khác nhau. Ngoài ưu đãi về giá, các gói này thường đi kèm những đặc quyền như giảm giá dịch vụ ăn uống, ưu tiên đặt chỗ, tham gia workshop miễn phí hoặc nhận quà sinh nhật dành cho bé.
Lợi ích lớn nhất của mô hình thành viên là giúp gia tăng tỷ lệ khách hàng quay lại. Khi đã sở hữu một gói dịch vụ, các gia đình có xu hướng sử dụng thường xuyên hơn, từ đó hình thành thói quen ghé thăm và tạo ra sự gắn kết lâu dài với thương hiệu. Điều này cũng giúp doanh nghiệp dự báo doanh thu tốt hơn và duy trì dòng tiền ổn định hơn so với việc chỉ bán từng lượt riêng lẻ.
Bên cạnh đó, chi phí marketing trên mỗi lượt khách cũng được tối ưu đáng kể. Thay vì liên tục tìm kiếm khách hàng mới, doanh nghiệp có thể tập trung vào việc chăm sóc nhóm khách hàng hiện tại, gia tăng giá trị vòng đời của mỗi gia đình và tạo ra hiệu ứng giới thiệu truyền miệng (word of mouth).
Bài toán quan trọng của doanh nghiệp là làm thế nào để một gia đình quay lại nhiều lần và trở thành khách hàng trung thành trong suốt những năm đầu đời của trẻ? Nói cách khác, thay vì chỉ bán một lần vui chơi, các thương hiệu đang hướng tới việc đồng hành lâu dài cùng gia đình trong hành trình nuôi dạy và phát triển của con trẻ.
Bán lẻ và sản phẩm đi kèm
Doanh thu bán lẻ thường không phải nguồn thu chính nhưng có thể giúp tăng giá trị đơn hàng và cải thiện hiệu quả kinh doanh:
- Đồ chơi.
- Sách thiếu nhi.
- Bộ DIY.
- Quà tặng.
- Voucher.
Dịch vụ dành cho phụ huynh là xu hướng mới
Phần lớn các mô hình Kids Cafe truyền thống được xây dựng với trọng tâm là trẻ em. Điều này hoàn toàn dễ hiểu, bởi đối tượng trực tiếp sử dụng khu vui chơi là các bé. Tuy nhiên, khi quan sát hành vi tiêu dùng của các gia đình có con nhỏ, có thể thấy rằng người đưa ra quyết định chi tiêu và quyết định có quay lại hay không lại chính là phụ huynh.
Sau nhiều năm làm cha mẹ, đặc biệt trong giai đoạn trẻ từ 0–6 tuổi, không ít người rơi vào tình trạng thiếu ngủ, căng thẳng kéo dài, thiếu thời gian cho bản thân và hiếm khi có cơ hội thực sự nghỉ ngơi. Vì vậy, nhu cầu của họ không chỉ đơn giản là tìm một nơi để con vui chơi an toàn, mà còn là tìm kiếm một không gian mà cả gia đình đều cảm thấy được chăm sóc và tận hưởng.
Hiện nay vẫn đang là thị trường xanh (blue ocean), xây dựng hệ sinh thái dịch vụ dành cho phụ huynh. Bên cạnh khu vui chơi cho trẻ, các dịch vụ như gội đầu thư giãn, massage đầu, massage cổ vai gáy, các liệu trình thư giãn ngắn hay thậm chí spa dành cho ba mẹ được bổ sung nhằm mang lại trải nghiệm trọn vẹn hơn cho cả gia đình. Khi trẻ được vui chơi an toàn và cha mẹ có cơ hội nghỉ ngơi, thư giãn hay đơn giản là có vài chục phút dành cho chính mình, trải nghiệm của khách hàng sẽ được nâng lên đáng kể.
Từ góc độ kinh doanh, điều này cũng tạo ra nhiều giá trị hơn cho doanh nghiệp. Khi cả trẻ em và phụ huynh đều có trải nghiệm tích cực, thời gian lưu trú của khách hàng thường kéo dài hơn, mức chi tiêu trung bình trên mỗi lần ghé thăm cũng có xu hướng tăng lên. Quan trọng hơn, khách hàng sẽ có nhiều lý do để quay lại và hình thành sự gắn kết lâu dài với thương hiệu.
Tại Lambo Kids Cafe & Spa, mô hình được phát triển theo hướng giải quyết những vấn đề mà các gia đình trẻ đang phải đối mặt thay vì chỉ tập trung vào việc xây dựng một khu vui chơi đơn thuần. Xuất phát từ những thách thức như parent burnout (kiệt sức trong vai trò làm cha mẹ), thiếu ngủ, thiếu thời gian chất lượng dành cho con hay khó tìm kiếm những hoạt động vừa mang tính giải trí vừa có giá trị giáo dục, Lambo hướng tới việc tạo ra một hệ sinh thái trải nghiệm dành cho cả gia đình.
Bên cạnh khu vui chơi, các hoạt động workshop và giáo trí được thiết kế nhằm giúp trẻ được chơi có định hướng thay vì chỉ chơi tự do. Đồng thời, các dịch vụ chăm sóc và thư giãn dành cho phụ huynh được tích hợp trong cùng một không gian, giúp cha mẹ có cơ hội nghỉ ngơi, tái tạo năng lượng và kết nối với con một cách chất lượng hơn. Theo cách tiếp cận này, Kids Cafe không chỉ đơn thuần là nơi để trẻ em vui chơi, mà còn trở thành một “trạm nghỉ” dành cho các gia đình trẻ trong những năm đầu đời đầy áp lực của hành trình làm cha mẹ.
Hợp tác thương hiệu và tài trợ (partnership, sponsorship)
Đây là nguồn doanh thu mà nhiều người mới bắt đầu thường ít để ý tới.
- Hợp tác với nhãn hàng.
- Tài trợ sự kiện.
- Hợp tác với trường học.
- Trung tâm giáo dục.
- Các thương hiệu dành cho gia đình.
Kết luận
Khi đi sâu hơn vào cách vận hành, có thể thấy rằng doanh thu của một Kids Cafe thường không chỉ đến từ một nguồn duy nhất. Bên cạnh vé vào cổng, nhiều mô hình còn phát triển thêm các dòng doanh thu khác như F&B, workshop và lớp học kỹ năng, tiệc sinh nhật, sự kiện theo mùa, chương trình thành viên (membership), bán lẻ sản phẩm, các dịch vụ dành cho phụ huynh hay những hoạt động hợp tác với đối tác và nhãn hàng.
Sự đa dạng này phần nào phản ánh đặc điểm của Kids Cafe như một mô hình kinh doanh trải nghiệm dành cho gia đình. Khi một gia đình dành nhiều thời gian hơn tại cùng một không gian, nhu cầu của họ cũng trở nên đa dạng hơn. Trẻ cần vui chơi, học hỏi và kết nối; trong khi phụ huynh có thể quan tâm đến việc ăn uống, nghỉ ngơi, thư giãn hoặc tìm kiếm những hoạt động chất lượng để đồng hành cùng con. Từ những nhu cầu đó, nhiều cơ hội kinh doanh khác nhau có thể được hình thành một cách tự nhiên.
Chính vì sở hữu nhiều điểm chạm với khách hàng, Kids Cafe đôi khi được đánh giá là có tiềm năng mở rộng doanh thu tốt hơn so với một quán cà phê thông thường. Tuy nhiên, điều này cũng đồng nghĩa với việc mô hình trở nên phức tạp hơn về mặt vận hành. Mỗi dòng doanh thu đều đòi hỏi những năng lực khác nhau, từ quản lý thực phẩm, tổ chức hoạt động cho trẻ em, chăm sóc khách hàng, xây dựng cộng đồng cho đến phát triển sản phẩm và đào tạo nhân sự.
Có lẽ vì vậy mà bài toán quan trọng của một Kids Cafe không chỉ nằm ở việc bán được bao nhiêu vé vào cổng, mà còn nằm ở khả năng thiết kế một hệ sinh thái trải nghiệm đủ phù hợp với nhu cầu của các gia đình. Khi cả trẻ em và phụ huynh đều cảm thấy được đáp ứng những nhu cầu của mình, khả năng quay lại thường có xu hướng cao hơn. Và chính sự gắn bó lâu dài đó mới có thể tạo nền tảng cho nhiều dòng doanh thu hỗ trợ lẫn nhau và góp phần giúp mô hình phát triển bền vững hơn theo thời gian.